Étant l'un des pionniers de l'industrie de la confiserie à Penang, Sin Ka Oon a commencé ses modestes débuts avec un stand en bordure de route vendant des articles divers, des pains faits maison, des gâteaux et des bouffées, mais a depuis déplacé ses opérations en 3 unités de Boutique le long de Jalan Paya Terubong à Air Itam. Alors que la boulangerie propose une grande variété de pains et de petits pains, cuits au four tous les jours, leur best-seller est la confiture de Kaya et de noix de coco de qualité, préservant les saveurs d'antan. Le pain et Kaya se vendent comme des petits pains, alors soyez là le plus tôt possible.