Siendo uno de los pioneros en la industria de la confitería en Penang, Sin Ka Oon comenzó sus humildes comienzos con un puesto en la carretera que vendía artículos diversos, panes caseros, pasteles y hojaldres, pero desde entonces ha trasladado sus operaciones a 3 unidades de tienda a lo largo de Jalan Paya Terubong en Air Itam. Mientras que la panadería sirve una gran variedad de pan y bollos, horneados diariamente, su éxito de ventas es la calidad de Kaya y Mermelada de Coco, preservando los sabores de antaño. Tanto el pan como Kaya se venden como hotcakes, así que esté allí lo antes posible.
